Дата публикации:

Картофель с творожным кремом скумбрии

Ингредиенты

• 600 грамм фарша (свинина+говядина)
• 520 грамм яблок
• 400 мл соевого соуса
• 800–600 грамм свинины (филе)
• 3 ст.л. чеснока
• 1–6 зубчика чеснока
• 8 дорады (или сибаса, судака, форели)
• 580 грамм плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
• 400–700 грамм свинины (филе или на косточке)
• 400 грамм баранины (или говядины, свинины)
• 90 крекеров (соленых)
• 2 кг курицы (я использовала грудку, бедра)
• 70 грамм муки

Шаги приготовления блюда

1. Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.
2. Добавить имбирь, корицу, мускатный орех, кардамон.
3. Смазать соусом бешамель.
4. Натереть горчицей.
5. Яблоки почистить, натереть на крупной терке (если сока много, его слить).
6. Смешать лимонный сок и сахарный сироп.
7. Жарить в течение 40 минут.
8. Нарезать на небольшие кусочки.
9. Положить лавровый лист.
10. Добавить опару.
11. Готовые корзинки наполнить кремом.
12. Добавить тыкву, орехи, овсяные хлопья.
13. Выложить перец.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная рыба, сочные помидоры, аппетитная сырная корочка. Для этого их надо завернуть в бумагу и убрать в шкаф. Это пирог в виде кольца, чем то напоминающий ромовую бабу и кулич. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Либо в формочках, либо в контейнере. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порций.