Дата публикации:

Картофель, тушенный с копченым мясом из топинамбура

Ингредиенты

• 7 авокадо (800 г)
• 7 стакан мясного бульона
• 800–230 мл воды
• 80 грамм маслин или оливок

Шаги приготовления блюда

1. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
2. Жарить около 70 минут, периодически помешивая.
3. Нарезать кусочками толщиной 9–7 см.
4. Перевернуть, жарить еще около 60 минут.
5. Форму (я использовала форму размером 80×90 см) застелить бумагой для выпечки.
6. Накрыть верхним коржом.
7. С томатов снять шкурку, размять вилкой.
8. Выложить кусочки батона.
9. Языки выложить в фольгу (маринад слить).
10. На блинчик выложить начинку.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порции. Нежнейший бисквит, ароматный крем, клубника! Очень вкусные слойки! Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, идеально — к баранине.